资料来源发布者:时间:2018-8-31 10:35:56浏览量:274次
生活中,常听见肿瘤病人询问:医生/护士,我生了这病,鸡蛋、鸡肉、韭菜这些发物能吃吗?化疗时,病人的食欲不佳,面对摄入量减少,而消耗量增加时,如何保足病人的营养供给?带着这些疑惑,8月3日下午,肿瘤内科“爱康之家”联合营养科在肿瘤内科活动室举办了一期“正确认识膳食营养在肿瘤患者中的应用”的营养知识课,参加听课的病人及家属约30 余人次。
营养科营养技师姚文龙结合PPT图文并茂地向大家介绍了肿瘤患者每日营养需要量,详细列举了每餐的食用量,并精确到每种食物的克数,还列出了各种防癌抗癌的食物,针对肿瘤患者不同症状的饮食也给出了很好的解读,他建议肿瘤患者平时要多吃红薯、芦笋、卷心菜等作物,少吃精制糖、油煎油炸的食物。课上,大伙们聚精会神,不时拿出手机拍下丰富的内容,询问专家相关内容,营养专家均一一作了接地气的回答,席间不时响起热烈的掌声。
医务人员通过这次活动,对肿瘤患者进行了饮食营养方面的宣教,也纠正了患者及患者家属对于饮食的一些误区,主要体现在:
1.并不是多喝汤就能补充营养,汤的营养密度低。
2.癌细胞是饿不死的,并不是越有营养,肿瘤长得越快。
3.发物助长癌细胞,这种说法也是没有科学依据的。
4.过分依赖抗癌食物和保健品对疾病本身的稳定和康复是不利的。
5.一些辛辣的食物有时候是可以增加患者食欲,有助于进食量的。
6.不能完全依赖肠外营养,不吃饭也是不可取的。
整整一小时的讲解,大伙还意犹未尽,有的家属课后还继续请教营养专家关于饮食的问题。
“爱康之家”,肿瘤病人康复之家,我们一起期待下期的活动。
正确认识膳食营养在肿瘤患者中的应用