时值春末夏初，这几天雨水多，湿气重，空气沉闷，容易让人有食欲不振、精神不济之感。食疗是春末夏初祛除体内湿气的好方法，眼下正是樱桃上市的时候，其味道酸甜可口，性温热，较为适合食疗养生。

“园子里的樱桃大多四月底五月初的时候成熟了，现在正是吃樱桃的好时节。”我市孤山镇团结的一家樱桃园负责人贾巧玲讲诉，连日来，本地樱桃园里的樱桃也成熟了，不少市民从城里赶过去摘樱桃。据悉，进入5月以来，樱桃也是市民尝鲜的对象。

“进入五月，我们会明显地感到气温升高，雨水变多，但有时白天十分炎热，到了晚上却气温骤降，气候多变无规律。这种暑湿交加的环境，容易让湿邪侵入人体，湿易困脾，因而造成食欲减退、精神疲乏、肢体困重的现象。”市人民医院中医科副主任中医师蒋胜贤介绍，樱桃味酸甜，适于开胃，又是应季水果，比较新鲜，富含维生素A、B、C以及铁、钾、钙、儿茶素、黄酮醇等，营养丰富。其性温热，具有除湿祛风、补气养血之功效。此外，樱桃有抗氧化和消炎作用，常吃樱桃可以有效地缓解关节、风湿腰腿疼痛，减缓人体衰老，祛皱消斑养颜美容。初夏食用，有益于为身体迎接盛夏做准备。

然而樱桃虽好，但不能多吃。吃太多容易上火，中医建议一次吃10个左右比较合适。在清洗樱桃的时候，可用盐水或淘米水浸泡10分钟，再用清水冲洗。此外，平素喘嗽者不可食用。肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病人，见有阴虚咳嗽的症状，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。

樱桃不易保存，还可以这样吃。做樱桃羹。取鲜樱桃30克，洗净备用。先将龙眼肉10克、枸杞子10克加水适量煎煮，煮至充分膨胀后，放入樱桃，煮沸成羹。再酌加白糖调味即成，日1次佐餐服食。可治血虚之头晕心悸、面色无华、体倦乏力等症。打樱桃汁。取鲜樱桃80克，洗净去核，放入榨汁机中，加冷开水30毫升，榨汁，再酌加白糖调味即成。每日分2~3次饮服，常饮可润肤美容。制樱桃膏。取鲜樱桃1000克，洗净，放入锅中，加水200毫升，用火煮烂，去渣，加白糖适量拌匀，继续加热，浓缩成膏即成。每日早晚食2次，每次1~2匙。可治肝肾不足、视物昏花及气血亏虚、体倦乏力、食少泄泻等症。