刘桂滨

离过年越来越近，春节期间，自然少不了吃吃喝喝，有时甚至一天吃五六顿，过度的吃喝容易打乱生活作息，给身体带来健康隐患。每年节假日期间，医院总会收到不少因饮食不当引起胃肠功能紊乱、因过度饮酒导致酒精中毒的病人，如何过个健康年，听听医生怎么说。

荤素搭配

拒绝顿顿油腻

亲朋好友齐聚一堂，吃吃喝喝十分热闹。大鱼大肉、海鲜类食物、油炸和烧烤类食物，都是逢年过节餐桌上比较受欢迎的食物，然而反复进食这类食物，不仅人体摄入的油、盐、糖都可能超标，还会给肠胃造成负担。

“节日里走亲访友，顿顿大餐，油腻食物难免吃多，不少人尤其是孩子又爱喝饮料，喜欢吃零食，各种繁杂食物一刺激，胃肠道的抵抗力自然就下降了，给病菌可乘之机。且隔夜食物若保存不当，一旦食物变质，更容易诱发肠胃疾病。”市人民医院中医科主任刘桂滨表示，每年春节，胃肠功能紊乱、急性肠胃炎、消化道出血的病人不在少数，不仅自己不痛快，还会让家人跟着担心。

如何调节春节期间的饮食，刘桂滨建议：

1.在追求美味的同时，饮食上应注意荤素搭配。荤、素比例为1:2比较合适，如果觉得不够丰盛，可以增加一些半荤半素的菜。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉等，素菜多选用叶绿素含量高、高维生素C、高纤维素的蔬菜，如菠菜、西红柿、萝卜等。一天的饭菜综合下来最好兼顾主食、绿叶蔬菜、浅色蔬菜、菌类、豆制品、坚果、薯类、蛋、禽、鱼、肉等，保障营养均衡。

2.三餐定时定量，以七分饱或者八分饱为宜。

3.控制零食和酒精的摄入。如果零食食用过多，会导致正餐摄入不足，且糖果、巧克力等零食含糖量较高，吃多了容易上火，不宜多吃；酒精对人的黏膜和腺体分泌有刺激作用，会引起食管炎、胃炎、胰腺炎等，还会造成肝损害。可以小酌怡情，切忌过量饮酒，饮酒前喝杯牛奶，可在胃肠表面形成一层保护膜，从而减少酒精对胃肠道的刺激，饮酒后多喝水，最好能喝饮酒量5倍的水，利于酒精尽快随尿排出体外。且酒后不建议喝浓茶，可以吃点蔬菜水果、喝点菊花茶、大麦茶等，保肝护胃。

起居有常

注意调整情绪

“冬季天气寒冷，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，且春节放假，睡懒觉、打牌、上网、看电视、熬通宵成为常有的事，生活作息与平时相比变化极大。稍受风寒便易发疾病，感冒、肺炎、气管炎、哮喘等，让人防不胜防。”市人民医院呼吸科医生张蓓蓓介绍，外出走亲访友，要注意防寒保暖、避免受凉。虽然放假，但作息不可太乱，与平时的时差最好不要超过2个小时。比如：平时上班7点起床，假期可在9点前起床，不宜超过9点半。

此外，春节养生保健还要注重精神上的调节，保证充足的睡眠，及时排解不良情绪，思想上豁达开朗，运动以适度、微微出汗为宜，可使身体放松、舒坦自然。“如果有太阳，可多晒晒太阳以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法。”张蓓蓓说。（郑宇杰）